SICODIS Fruits transformés
La plus large gamme du marché
SICOLY® s’impose comme l’un des principaux fournisseurs de fruits surgelés pour les professionnels des métiers de bouche avec une large gamme de produits de très haute qualité gustative. La gamme SICOLY® comprend la plus large gamme du marché de purées et jus de fruits surgelés, avec plus de 80 références.
Notre objectif principal n’est pas seulement de transformer le fruit, mais de le sublimer et de préserver toute sa fraîcheur et ses arômes pour des produits au plus proche des arômes et de la couleur des fruits frais.
Découvrez notre gamme de
Fruits transformés
Zoom sur
Des process de production brevetés
Au cœur de la coopérative, chaque fruit récolté est valorisé avec soin grâce à des procédés de transformation respectueux de sa qualité et de sa saisonnalité. Triés à la main, les fruits frais entament leur parcours selon leur destination : pressés à froid pour des jus authentiques, lentement cuits pour des coulis riches en goût, ou réduits pour former des inserts et purées surgelées, idéales pour les professionnels de la pâtisserie. À chaque étape, la coopérative mise sur des techniques maîtrisées, une hygiène rigoureuse et une traçabilité complète pour garantir des produits naturels, savoureux et responsables.
SicolyⓇ présente
Le Parcours
du fruit
SICOLY® vous garantie une traçabilité sans faille, de la pousse au conditionnement en passant par la transformation.
Grâce au « Parcours du fruit », découvrez les différentes étapes qui composent la vie de nos produits, et apprenez en plus sur nos process et nos engagements.