Cécilia CHARRIÉ

Le chef

Grâce à l’institut Paul Bocuse, elle a pu se former non seulement à la cuisine mais également à la pâtisserie, qui est maintenant l’une de ses plus grandes passions et pour elle l’un des plus beaux métiers. elle peut exprimer ma créativité à travers entremets, pièces montées et viennoiseries ! Pour faire de sa passions première son métier, être « Nez », Cécilia s’oriente tout d'abord dans la chimie des parfums ; puis part à Grasse en stage chez Fragonard. Un déclic ! Elle y constate que sa seconde passion finalement l’emportera ! Faire de la cuisine. Travailler dans la gastronomie…

Ses établissements

Maison Charrié - France