Fruits surgelés : notre gamme de fruits IQF
Fruits IQF SICOLY® : Un gage de qualité
Fruits IQF : Une large gamme de fruits surgelés toute l'année
Utilisation :
Spécificités :
Familles :
Découvrez notre gamme de
Issus de ses propres vergers ou de terroirs sélectionnés, les fruits IQF (Individually Quick Frozen) SICOLY® permettent de savourer toute l'année, l'ensemble des fruits avec une garantie de régularité et de qualité gustative.
Les fruits surgelés IQF SICOLY® sont triés et conditionnés dans leurs propres ateliers dans les Monts du Lyonnais selon un process ultra-rapide à température dirigée pour garantir la qualité optimale des produits.
Les fruits sont égrappés au besoin et passent par deux étapes de tri, le premier par tapis vibrant et ensuite un tri manuel et visuel par opérateur. Aucun conservateur, arôme ou colorant artificiel n'est ajouté: simplement des fruits surgelés !
Les fruits IQF sont ensuite rapidement conditionnés et stockés à -20°C dans les entrepôts du centre logistique.
Grâce à ce process innovant, allié aux critères stricts de sélection des fruits, SICOLY® peut garantir la qualité premium de sa gamme de fruits IQF, avec pour objectif de retrouver le goût authentique et naturel des fruits frais toute l'année !
La gamme de fruits IQF SICOLY® vous permet de déguster des fruits de saison, qu'elle que soit la période de l'année, et s'adaptent à toutes vos envies créatives.
Les fruits surgelés SICOLY® peuvent aussi bien être utilisés entiers pour décorer vos desserts, ou pour la préparation de compotées, marmelades ou gelées de fruits pour toutes vos créations.
La gamme IQF SICOLY® offre un large choix de fruits surgelés ainsi que de formats avec notamment les fruits entiers, les cubes 10 x 10, les oreillons de fruits surgelés, les brisures ou encore différents zestes d'agrumes surgelés (semoule, confit, semi-confits, etc).
Cassis
Fraise
Abricot
Airelle
Ananas
Banane
Bapamanga
Bergamote
Betterave rouge
Cactus lime
Cerise
Citron jaune
Citron vert
Coing
Cranberry
Datte
Baie d'églantier
Exotique
Figue violette
Fraise des bois
Framboise
Framboise jaune
Fruit de la passion
Fruits rouges
Goyave
Grenade
Griotte
Groseille
Kalamansi
Kit fruits décor
Kiwi
Lambada
Litchi
Mandarine
Mangue
Marron
Martinique
Melon
Mirabelle
Mûre
Myrtille
Noix de coco
Orange
Orange amère
Orange sanguine
Pamplemousse
Papaye
Pêche blanche
Pêche jaune
Pêche de vigne
Physalis
Pinacolada
Poire
Poivron rouge
Pomme
Potiron
Quetsche
Rhubarbe
Sudachi
Yuzu
Argousier
Pomme rouge
Konatsu
Gingembre
Goyavier
Ananas Victoria
