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Purée de framboise "Alliance" surgelée sucrée


La purée surgelée de framboise "Alliance" SICOLY® est fabriquée à partir d'un mélange équilibré de différentes variétés de framboises, récoltées à maturité optimale.

La purée de framboise Alliance est le résultat d'un panachage de plusieurs variétés de framboises, sélectionnées pour leurs qualités organoleptiques afin de créer une purée surgelée équilibrée et de très haute valeur gustative. Chaque variété apporte couleur, arôme ou longueur en bouche au produit.
Alliance c'est aussi la rencontre de différents terroirs de production, tous reconnus pour la qualité de leurs cultures.

Les framboises sélectionnées sont transformées en purée de fruit dans nos propres ateliers de production. La pulpe obtenue est ensuite désaérée afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation et traitée thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).

La purée de framboise sucrée Alliance vient en complément de notre purée de framboise surgelée standard, sans sucres ajoutés, et offre un rapport qualité-prix imbattable.

 Sicoly photo produit Purée de framboise

Utilisation / Spécificités :

Sicoly Cocktail

Cocktail

Sicoly Confiserie

Confiserie

Sicoly Dessert

Dessert

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Traiteur

Traiteur

Sicoly Sans sucres ajoutés

Sans sucres ajoutés

conditionnement

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

Code : PUFB53XB01

Seau de 22 kg

Seau de 22 kg

Code : PUFB53XC01

palettisation

Conditionnements Code EMB Suremballage (mm) Palette (cm) Cartons, seaux / plan Plans / palette Cartons / palette Poids / palette (kg)
6 x 1 kg = 6 kg barquettes XB01 288 x 242 x 167 Carton 100 x 120 16 11 176 1056
80 x 120 12 9 108 648
Seau de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704