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Purée surgelée d'ananas Extra sans sucres ajoutés


La purée surgelée d'ananas Extra sans sucres ajoutés SICOLY® est fabriquée à partir de fruits récoltés à maturité, cultivés en Amérique Latine pour leur saveur. Les fruits sont broyés et tamisés. La purée obtenue est alors désaérée dans nos ateliers afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation puis traitée thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).
Afin de préserver le goût original du fruit, la recette ne comprend aucun sucre ajouté ( uniquement le sucre naturel du fruit).

 Sicoly photo produit Purée surgelée d'ananas Extra sans sucres ajoutés

Utilisation / Spécificités :

Sicoly Cocktail

Cocktail

Sicoly Confiserie

Confiserie

Sicoly Dessert

Dessert

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Traiteur

Traiteur

Sicoly Sans sucres ajoutés

Sans sucres ajoutés

conditionnement

Seau de 22 kg

Seau de 22 kg

Code : PUAN05XC01

palettisation

Conditionnements Code EMB Suremballage (mm) Palette (cm) Cartons, seaux / plan Plans / palette Cartons / palette Poids / palette (kg)
Seau de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704
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