Purée surgelée d'ananas Extra sans sucres ajoutés

La purée surgelée d'ananas Extra sans sucres ajoutés SICOLY® est fabriquée à partir de fruits récoltés à maturité, cultivés en Amérique Latine pour leur saveur. Les fruits sont broyés et tamisés. La purée obtenue est alors désaérée dans nos ateliers afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation puis traitée thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).

Afin de préserver le goût original du fruit, la recette ne comprend aucun sucre ajouté ( uniquement le sucre naturel du fruit).