Jus de fruit de la passion BIO surgelé

SICOLY® propose aujourd’hui la plus large gamme de jus et purées surgelés BIO du marché !

Gamme de jus et purées de fruits BIO SICOLY® : Le fruit de la passion

Notre jus surgelée de fruit de la passion BIO est fabriqué à partir de fruits cultivés au Pérou, selon les principes de l’agriculture biologique.

Comme toutes nos références de jus et purées de fruits BIO, il est sans sucres ajoutés* pour permettre de libérer tous les arômes du fruit et vous offrir un goût authentique, au plus proche du fruit frais.

SICOLY® : fournisseur de purées et jus de fruits surgelés BIO pour professionnels

Afin de vous proposer des jus et purées surgelés BIO à la hauteur de toutes vos créations, SICOLY® s’engage pour la qualité de ses produits.

Les fruits de la passion BIO sélectionnés pour réaliser notre purée sont récoltés à maturité optimale pour concentrer un maximum d’arômes et réaliser un jus de très haute qualité gustative.
 La pulpe des fruits est extraite et traitée directement dans nos propres ateliers de production à Saint-Laurent d’Agny (69 - Rhône), selon un processus strict permettant de préserver toutes les propriétés organoleptiques du fruit : couleur, goût et texture.

La pulpe extraite est désaérée afin d’éviter tout risque de micro-oxydation, et ainsi préserver la couleur du fruit.

La purée de passion BIO est ensuite traitée thermiquement grâce à un processus ultra-rapide (chauffage ohmique) qui permet de préserver toutes les propriétés organoleptiques du fruit frais.

Le jus de passion BIO SICOLY® : une infinité de recettes !

Sans sucres ajoutés*, les jus et purées de fruits BIO SICOLY® peuvent s’adapter à toutes vos envies créatives, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.

Le jus surgelé de fruit de la passion BIO s’adaptera parfaitement à vos recettes de glaces et sorbets, dans vos desserts engagés, dans vos plats ou encore dans vos boissons (cocktails, bières, kombutcha, etc.).

* (Contient des sucres naturellement présents)