Découvrez

Purée de rhubarbe surgelée sans sucres ajoutés


La purée surgelée de rhubarbe sans sucres ajoutés SICOLY® est fabriquée à partir de rhubarbes roses cueillies à maturité. La rhubarbe sélectionnée est transformée en purée dans nos propres ateliers de production. La pulpe obtenue est ensuite désaérée afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation et traitée thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).

Afin de préserver le goût original du fruit, la recette ne comprend aucun sucre ajouté ( uniquement le sucre naturel du fruit). Ceci permet également à nos clients d'ajuster le taux de sucre de leurs recettes afin d'allier santé, plaisir et gourmandise.

 Sicoly photo produit Purée de rhubarbe surgelée sans sucres ajoutés

Utilisation / Spécificités :

Sicoly Cocktail

Cocktail

Sicoly Confiserie

Confiserie

Sicoly Dessert

Dessert

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Traiteur

Traiteur

Sicoly Sans sucres ajoutés

Sans sucres ajoutés

conditionnement

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

Code : PURH01XB01

Seau de 22 kg

Seau de 22 kg

Code : PURH01XC01

palettisation

Conditionnements Code EMB Suremballage (mm) Palette (cm) Cartons, seaux / plan Plans / palette Cartons / palette Poids / palette (kg)
6 x 1 kg = 6 kg barquettes XB01 288 x 242 x 167 carton 100 x 120 16 11 176 1056
80 x 120 12 9 108 648
Seau de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704

nos autres produits

à base de ce fruit


Fruits surgelés : notre gamme de fruits IQF


Purée, jus de fruits et légumes