La Bergamote de Sicile
Avec l'arrivée de l'été, rien de tel que des notes acidulées pour agrémenter chaque préparation.
La coopérative fruitière SICOLY-SICODIS profite des premiers rayons du soleil pour présenter son jus de Bergamote de Sicile.
La Bergamote est issue du Bergamotier, arbre hybride entre citronnier vert et oranger amer.
Respect du produit et de ses qualités s’incarnent dans le jus de Bergamote SICOLY®, qui permettra aux professionnels de la restauration de sublimer chacunes de leurs créations : sorbets, mousses, entremets, coulis, pâtisseries, mais aussi cocktails.