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Purée surgelée de pêche de vigne sucrée - France


La purée sucrée surgelée de pêche de vigne SICOLY® est fabriquée à partir de pêches de vigne cueillies à maturité optimale dans les vergers de nos producteurs des Côteaux du Lyonnais. Les pêches de vigne sélectionnées sont transformées fraiches en purée de fruit dans nos propres ateliers de production. La pulpe obtenue est ensuite désaérée afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation et traitée thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).

 Sicoly photo produit Purée surgelée de pêche de vigne sucrée - France

Utilisation / Spécificités :

Sicoly Cocktail

Cocktail

Sicoly Confiserie

Confiserie

Sicoly Dessert

Dessert

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Traiteur

Traiteur

Sicoly Casher

Casher

conditionnement

Seau de 22 kg

Seau de 22 kg

Code : PUPE54XC01

palettisation

Conditionnements Code EMB Suremballage (mm) Palette (cm) Cartons, seaux / plan Plans / palette Cartons / palette Poids / palette (kg)
Seau de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704