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Lait surgelé de coco sans sucres ajoutés - avec râpé


A partir de 2020, l’ensemble de la gamme de jus et purées de fruits SICOLY® est sans sucres ajoutés*!


Purées et jus de fruits surgelés sans sucres ajoutés* : Le lait de coco avec râpé



Notre lait de coco avec râpé sans sucres ajoutés* est fabriqué à partir d'un mélange de râpé et de lait de coco des Philippines.



Lait de coco avec râpé sans sucres ajoutés*: la garantie qualité


Sans sucres ajoutés* signifie une qualité irréprochable des fruits!

Tous les fruits sont sélectionnés selon des critères stricts de qualité (sélection des variétés les plus aromatiques, panachage, fruits cueillis à pleine maturité, etc) pour libérer tous leurs arômes dans nos jus et purées surgelés.

Après mélange des ingrédients, Le lait est désaéré pour prévenir tout risque de micro-oxydation, et conserver la couleur originelle du fruit.

Il est ensuite traité thermiquement selon un procédé ultra-rapide (chauffage ohmique) qui permet de conserver toutes les propriétés organoleptiques du fruit: couleur, goût, etc.
Ce procédé nous permet également de réduire la charge bactérienne et donc de garantir la bonne conservation de nos produits, sans ajout de sucre.


Lait de coco avec râpé sans sucres ajoutés* pour tous les professionnels de la gastronomie



Le lait de coco surgelé avec râpé SICOLY® s’adresse à tous les professionnels, leur offrant une liberté totale de création en ajustant eux-mêmes la quantité de sucre dans leurs préparations.

Le lait de coco avec râpé surgelé sans sucres ajoutés* s'adapte aussi bien aux recettes sucrées (pâtisseries, sorbets et glaces, etc.) que salées.
Ce lait de coco vous offre une texture unique, avec la douceur de la coco et une certaine mâche grâce au râpé, pour des créations originales et savoureuses, tout en équilibre.





* (Contient des sucres naturellement présents)




 Sicoly photo produit Lait surgelé de coco sans sucres ajoutés - avec râpé

Utilisation / Spécificités :

Sicoly Cocktail

Cocktail

Sicoly Confiserie

Confiserie

Sicoly Dessert

Dessert

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Traiteur

Traiteur

Sicoly Sans sucres ajoutés

Sans sucres ajoutés

conditionnement

2 x 10 kg = 20 kg poches

2 x 10 kg = 20 kg poches

Code : PUNC06XA06

Seau de 22 kg

Seau de 22 kg

Code : PUNC06XC01

palettisation

Conditionnements Code EMB Suremballage (mm) Palette (cm) Cartons, seaux / plan Plans / palette Cartons / palette Poids / palette (kg)
2 x 10 kg = 20 kg poches XA06 460 x 270 x 195 carton 100 x 120 8 7 56 1120
80 x 120 6 6 36 720
Seau de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704