Lait surgelé de coco sans sucres ajoutés - avec râpé

Le lait de coco surgelé avec râpé sans sucres ajoutés SICOLY® est fabriqué à partir d'un mélange de lait et de râpé de noix de coco des Philippines.

Après mélange, les ingrédients sont désaérés dans nos ateliers afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation puis traités thermiquement selon un process spécifique permettant de conserver toutes les propriétés organoleptiques de la noix de coco (couleur, texture et goût).

Grâce à la noix de coco râpée, le lait de coco surgelé SICOLY® offre une texture unique en bouche. La recette ne contient aucun sucre ajouté, uniquement celui naturellement présent dans le fruit, pour préserver les arômes originels de la noix de coco. Cela permet également aux chefs d'adapter leurs recettes avec un taux de sucre moins élevé pour allier santé, plaisir et gourmandise.