Lait surgelé de noix de coco sans sucres ajoutés

A partir de 2020, l’ensemble de la gamme de jus et purées de fruits SICOLY® est sans sucres ajoutés*!

Purées et jus de fruits surgelés sans sucres ajoutés* : Le lait de coco

Notre lait de coco avec râpé sans sucres ajoutés* est fabriqué à partir de fruits sélectionnés aux Philippines et récoltés à pleine maturité.

Lait de coco surgelé sans sucres ajoutés*: la garantie qualité

Tous les fruits sont sélectionnés selon des critères stricts de qualité (sélection des variétés les plus aromatiques, panachage, fruits cueillis à pleine maturité, etc) pour libérer tous leurs arômes dans nos jus et purées surgelés.

Il est ensuite traité thermiquement selon un procédé ultra-rapide (chauffage ohmique) qui permet de conserver toutes les propriétés organoleptiques du fruit: couleur, goût, etc.
Ce procédé nous permet également de réduire la charge bactérienne et donc de garantir la bonne conservation de nos produits, sans ajout de sucre.

Lait de coco sans sucres ajoutés* pour tous les professionnels de la gastronomie

Le lait de coco surgelé  SICOLY® s’adresse à tous les professionnels, leur offrant une liberté totale de création en ajustant eux-mêmes la quantité de sucre dans leurs préparations.

Le lait de coco surgelé sans sucres ajoutés* s'adapte aussi bien aux recettes sucrées (pâtisseries, sorbets et glaces, etc.) que salées.
Ce lait de coco vous offre une texture unique, avec la douceur de la coco et une certaine mâche grâce au râpé, pour des créations originales et savoureuses, tout en équilibre.