Jean Sébastien CLAPIE

Le chef

Chef pâtissier exécutif au TRUNK (HOTEL) de Tokyo.

Ses établissements

TRUNK (HOTEL) - Tokyo

Les recettes de Jean Sébastien CLAPIE

SICOLY

Ingrédients recette Sicoly Mont-Blanc Mandarine

Mont-Blanc Mandarine

Ingrédients recette Sicoly St Honoré exotique

St Honoré exotique

Ingrédients recette Sicoly Verrine pomme verte, melon & menthe

Verrine pomme verte, melon & menthe

Ingrédients recette Sicoly Bûche Caprese

Bûche Caprese

Ingrédients recette Sicoly Verrine exotique

Verrine exotique

Les fiches équilibres de Jean Sébastien CLAPIE

SICOLY